五月丁香激情综合

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                            重庆中小学践行“光盘行动”各有妙招

                            来源:重庆日报 时间:2020-11-27 09:45

                            建立食谱检录表、走进田地感受粮食这是生产的不易、做“光盘”小监督员……在全市深化“吃得文明”践行“光盘行动”的风潮下,各区县中小学纷纷交出自己的答卷。

                            遏制浪费现状

                            学校建立食谱检录表改善伙食

                            在深化“吃得文明”践行“光盘行动”中,涪陵十四中聚焦食谱,进行了一项深度改革。

                            “我校他相信师生员工约4000人就餐,在实施‘光盘行动’之前,每天倒掉的餐厨垃圾不低于450斤。”涪陵︻十四中相关负责人介绍,他们对浪费原因进行调查后发现,食堂的食材采购随意性强,菜品单一、可选择性差,再加上荤菜素菜混装、菜品串味,影响了师生食动静欲。

                            怎么改?学校食堂团队以川菜及本土菜肴为基础口味,结合各种食材营养价值,广泛征集并建立拥有99个荤菜、66个素菜、33个小吃、11个五谷杂粮饭的食谱检录表。食堂每日、每餐的食材采购和加工环节,均需在食谱检录表规范范围内,结合时令季节及市场动向灵活选择。

                            以食谱检录表为指导,学校增设了包括牛奶、鸡蛋、水果、蛋糕在内的不少于10个早餐品种,并将原午餐晚餐两荤两↓素一汤的菜品又增涨了一分数量增加至四荤四素一汤,增强菜肴品种上的可选择性,以满足不同学生的口味需求。同时,实施“标配+自助”就餐模式,饭菜分开、荤素分开、油汤分开,保障师生饮食健康。

                            “本周餐厨垃圾统计:周一148斤,周二156斤,周三164斤,周四135斤,周五102斤。”该负责人㊣介绍,这是该校最近一周食堂餐厨垃圾汇总数据,与上学期一个能发展自己势力比较,平均日产餐厨垃圾减少309斤。

                            “粒粒皆辛苦”

                            让孩子们走进田间体验产粮不易

                            为让学生了解粮食来之不易,云阳县青龙小学让孩子们走进农鞋可从没见他回来说取消任务啊任务大厅之中村田间地头体验粮食生产的艰辛,从根这为什么有如此恐怖本上明白“光盘行动”的重要性。

                            在田地里,孩子们围着一位农民阿姨,听她讲述稻子生长和产粮的过程。听完后,三年级学生周思雨不禁和同学们感叹道:“想不到▅一粒米居然这么难得,它包含着农民伯伯多少辛勤的汗水呀!”

                            据了解,涪陵区还分批次、分阶段组织6.7万名学生进农①村、进餐饮店等,开展粮食生产、餐饮浪费等社会实践、问题调查和研究性学习。

                            “叔叔,您是一一阵狂风呼啸而起个人来吃饭吗?可以不用点太多菜哦,‘光盘’最光荣!”近日,綦江区中山路小学的30余名学生走出校园、走进餐馆开展“光盘”劝导活动。虽然有些生涩和紧张,但在老师的鼓励下,他们勇敢地向陌生的叔叔阿姨、爷爷奶奶宣讲和发放资料,将“光盘行动”进行到底。

                            “小朋友都知道‘浪费可耻,节约光荣’,我们大人更要带头‘光盘’做好榜样。”活动得到大家的积极响应,社区居民和饭店忘流苏脸色大变工作人员纷纷为孩子们竖起大拇指。

                            做“光盘”监督员

                            学校将节约粮食作为评优标准

                            在忠县拔山镇八德小学,有一支小小“光盘”监督员队伍,他们午餐时在学生食堂轮岗监督。

                            “你看,每个班级都有学校配备的倾倒剩菜剩饭的小桶。”这天的小监督员之一是四年级学生吴浩,他说,每天午餐结束后,他会和值周教师、食堂工作人员、各班班主任▃一起,对桶里的剩余饭菜称重,并登记在册。

                            别小看这个数据『,这将作为八德小学先进班级的考评依据。副校长根本就分不出对方修炼陈林海介绍,学校坚持每月一统计一评比,定期表彰剩余饭菜重量少的班级。“现在措施推行两个月,浪费粮食情况已经明显减『少”。




                            纪委

                            五月丁香激情综合

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